A Tejtermékek és a Hús Ára Csökkent, a Cukoré Nőtt
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) legfrissebb jelentése szerint 2026 januárjában folytatódott az élelmiszerárak csökkenése, a tejtermékek, hús és növényi olajok ára a korábbi hónaphoz képest visszaesett. A csökkenést ellensúlyozta azonban a gabona- és cukorárak emelkedése.
A FAO által megfigyelt élelmiszerár-index decemberben 124,3 ponton állt meg, ami 0,6 százalékkal alacsonyabb mint novemberben, továbbá 2,3 százalékkal elmaradt az előző évi értéktől. A gabonák ára viszont emelkedett, amit a fekete-tengeri búzaexporttal kapcsolatos aggodalmak, a kukorica iránti kereslet bővülése, valamint az amerikai etanoltermelés növekedése magyaráz.
Gabonák és Növényi Olajok Ármozgása
Az index az előző évhez képest is csökkenő tendenciát mutat, hiszen a gabonaár-index 2025-ben átlagosan 4,9 százalékkal volt alacsonyabb a 2024-es szintig, ezzel a legalacsonyabb éves átlagát regisztrálva 2020 óta. A rizsfélék ára 35,2 százalékkal maradt el a 2024-es szinttől, amit a kedvező exportkínálat és a versenyképes árak indokolnak.
A növényi olajokra vonatkozó árindex decemberben 0,2 százalékos csökkenést mutatott, ezzel hetedik hónapja a legalacsonyabb értékén áll. A szója-, repce- és napraforgóolaj árának visszaesése felülmúlta a pálmaolaj drágulását. Ugyanakkor 2025 teljes évére nézve a növényi olajár-index átlagosan 17,1 százalékkal emelkedett az előző évhez képest.
Piaci Kilátások
Összességében a piaci dinamikák folyamatos figyelemmel kísérése kulcsfontosságú lehet a gazdasági szereplők számára, hiszen a termékek világpiaci áremelkedése és csökkenése különböző területeken további hatásokat generálhat. A tejtermékek és a hús árának csökkentése kedvező előjele a fogyasztók számára, azonban a cukor és gabona árának növekedése kihívásokat jelent.
