A Ruszwurm után a Korona cukrászdára is lakat került
2025. augusztus 8-án a budapesti Ruszwurm Cukrászda bezárásával egy újabb szomorú fejezet nyílt meg a gasztronómia viharos világában. Miután a végrehajtók zárták be az egyik legrégebbi és legismertebb cukrászdát, a Ruszwurmot, a tulajdonosa, Szamos Miklós egy tragikus eseménnyel zárta le a napot: szívrohamban hunyt el. A gasztronómiai közélet elegendője számára megdöbbentő volt a hír, amely már önmagában is figyelemfelkeltő, azonban a következő napok eseményei még inkább felkavarták a kedélyeket.
Mint kiderült, nem sokkal a Ruszwurm kapuinak bezárása után a Korona cukrászdánál is végrehajtói akció várt a közönségre. Az Index beszámolója alapján a Ruszwurm Cukrász és Vendéglátóipari Kft. hivatalos közleménye jelezte, hogy újabb végrehajtási eljárás indult, és a végrehajtó a Korona alkalmával a 2025. augusztus 6-ára és 8-ára bezárási kísérletet helyezett kilátásba.
Az alkalmazottak búcsúja
A Korona Kávéház munkatársai fájdalmas búcsút vettek egymástól, hiszen a Dísz téren felállított asztalokra ingyenesen elvihető sütemények és mécsesek kerültek, a szomorú eseménynek köszönhetően. A kávéház csütörtöki nyílt levele Böröcz László polgármesternek és a budavári önkormányzatnak érzelmekkel teli felhívás volt a történelmi cukrászdák sorsának alakulásáról, hangsúlyozva, hogy mindkét cukrászda ügyében elvárható lett volna egy korrekt megállapodás.
A múlt rejtélye
Miért nem jutottak előbbre a múlttal a helyi hatóságok, arról senki sem tudott megbízható információt adni. Az Index arról értesült, hogy korábban voltak háttéralkuk és egyeztetések a tulajdonos és a polgármester között, ám ezek részletei majd’ úgy tűnik, örökre elfeledésbe merülnek.
A következmények és a közvélemény reakciója
Amikor V. Naszályi Márta volt polgármester a Ruszwurm cukrászda helyzetéről nyilatkozott, megemlítette, hogy már 15 éve tart a harc a bérleti díjak miatt, amely végrehajtási eljárásokhoz vezetett. Az, hogy a cukrászdák sorsa ilyen végzetes megoldásra jutott, tovább mélyítette a társadalmi feszültséget és a közkeletű érzéseket a városvezetés és a helyi közösség viszonyában.
Elbocsátottak és jogi vonatkozások
A Russcwurm ügyvezetője, Gálné Kis Mária Zsuzsanna aggodalmának adott hangot a tervezett elbocsátásokkal kapcsolatban, hiszen a vállalkozás vezetése mindent megtesz a cukrászdák működésének megőrzéséért. Azonban a jogi képviselője, Dr. Zavaczky Márk szerint már történt néhány jogi siker, ám a végrehajtók megjelenése mindent megváltoztatott.
Ez a helyzet sok kérdést felvet a budai Vár történelmi értékeivel kapcsolatban, és rávilágít arra, hogy a kulturális örökség védelme mellett, a jövőre nézve szükséges az átgondolt és megbízható működés, amely nem válik a gazdasági érdekek áldozatává.
A következő események fogják csak megmutatni, hogy a budapesti cukrászdák megőrzése hogyan alakul a jövőben, de a múlt tragédiáit mindenképpen érdemes szem előtt tartani, hiszen a hagyományok tisztelete nélkül a jövő is kérdések elé állítja a közvéleményt.
Forrás: Turizmus Online
