Az MSZÉSZ Közgyűlés Kiemelkedő Témái
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 2025. november 27-én rendkívüli eseményt tartott, amelynek középpontjában a termékfejlesztési trendek és a textilipar legújabb innovációi álltak. A közgyűlés második napja egy kerekasztalbeszélgetéssel kezdődött, amely a turizmus új hullámairól folytatott diskurzust követően Bakody Katalin, a JAB ANSTOETZ Group kelet-európai igazgatójának előadásával folytatódott. Az esemény végén kihirdették a Termék Innovációs pályázat győztesét is.
Nemzetközi Termékfejlesztési Trendek
A rendezvény során megrendezett kerekasztalbeszélgetés moderátora, Hegedűs Attila, a Prophex Europe Consulting ügyvezető igazgatója volt. A diskurzus során Klopfer András (BWM Architektur & Design), Morvai Zsolt (MBH Bank), és Tóbiás Gábor (Forestay Group) osztották meg elképzeléseiket. Megvitatásra került a design jelenlegi szerepe Magyarországon, valamint a fejlesztők véleménye a lifestyle márkák és designközpontú szállodák fontosságáról, amelynek középpontjában az egyediség és a saját arculat megőrzése állt.
Design és Történetmesélés
A legújabb trendek bemutatásakor bakody Katalin rámutatott arra, hogy a lifestyle brandek fokozottan terjednek hazánkban is, hasonlóan Nyugat-Európa városaihoz. A modern hotelek egyre inkább integrálják az éttermeket, co-working tereket és közösségi helyszíneket, a lobby pedig multifunkcionálissá válik. Morvai Zsolt hangsúlyozta, hogy a szállodákra és branded residence-ekre irányuló kereslet növekszik, amellyel a bankok is reagálnak.
A Technológiai Fejlődés Hatása
A vendégigények folyamatosan változnak, így a szállodaipar digitalizálódása és a mesterséges intelligencia alkalmazásának terjedése elkerülhetetlenné vált. Klopfer András szerint a jó design nemcsak esztétikai, hanem jelentős költségeket is megtakaríthat, és elengedhetetlen a fenntartható cash flow fenntartásához. Morvai Zsolt kiemelte, hogy a design minősége közvetlen hatással van a bevételek termelésére; az elavult hotelek nem vonzzák a vendégeket, így az üzleti kockázat is nő.
Textilipari Újdonságok
Bakody Katalin a modern szállodai komfort pilléreit és a legújabb textilinnovációkat ismertette, amelyek a megváltozott ügyféligényekre reagálnak. A négy- és ötcsillagos szállodákban a vendégek élménye és a luxusérzet kiemelkedő jelentőséggel bír. A funkcionális textíliák egyre inkább elérhetők; ezek könnyen tisztíthatóak és hosszú távon is tartósak. A szövés előtt alkalmazott fabric protect anyagok különösen ígéretesek.
Termikus Textíliák és Energiahatékonyság
A hőelnyelő textíliák jelentőségét is hangsúlyozták, mivel az energiaárak emelkedése és a szélsőséges időjárások miatt a hőmérséklet szabályozásában fontos szerepet játszanak. Bakody Katalin kiemelte, hogy a megfelelő textíliák nemcsak esztétikai funkciót látnak el, hanem hozzájárulnak a belső hőmérséklet hatékonyabb kezeléséhez is.
Termék Innovációs Pályázat
A rendezvény végén bemutatták a Termék Innovációs pályázat döntőseinek fejlesztéseit, melyek közül a Foodwill képviseletében a vendéglátóipar oktatási kihívásaira összpontosítottak. Online platformjuk, amely mesterséges intelligenciát alkalmaz, figyelembe veszi a vendéglátás aktuális problémáit, és elnyerték Az év technológiai újítása díjat.
Záró Gondolatok
A közgyűlés megmutatta, hogy a turizmus új hulláma egyre inkább a designra és az élményekre fókuszál. A termékfejlesztési trendek és a textilipar előrelépése mindkét területen hangsúlyozza, hogy a vendégek igényei folyamatosan fejlődnek, és a szállodaipar számára elengedhetetlen, hogy lépést tartson e változásokkal.
