ÚJ KEDVEZMÉNYCSOMAG ÉRTÉKELÉSE A TURIZMUSBAN
2026. február 9-én zajlott az Utazás+ kiállítás keretén belül egy fontos kerekasztal beszélgetés, amely a vendéglátás és a turizmus aktuális helyzetét elemezte. Az esemény célja volt megvizsgálni, miért volt szükség az új 5+1 pontos kedvezménycsomagra és hogyan befolyásolja ez a szektor jövőjét.
A SZAKMA KÖZÖS HANGJA
A kerekasztal résztvevői között olyan meghatározó szakemberek voltak, mint Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület elnöke, dr. Princzinger Péter, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány kuratóriumának elnöke, Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke és Sívó Roland, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének koordinátora. Az ő közvetlen tapasztalataik és meglátásaik segítettek feltárni a szektor jelenlegi kihívásait és a támogatás szükségességét.
Bonyolult HELYZET A TURIZMUSBAN
A beszélgetés során kiderült, hogy a turizmus és vendéglátás helyzete komplex és rendkívül eltérő a fővárosban, vidéki városokban és kisebb településeken. A Balaton térségét például a 2024-es év rekordteljesítménye jellemezte, hiszen 3,2 millió vendéget és 9 millió vendégéjszakát regisztráltak. 2025-re ezek a számok még tovább emelkedtek, a vendégek száma 3,4 millióra, a vendégéjszakáké pedig 9,6 millióra nőtt, ami azt mutatja, hogy a turizmus iránti kereslet stabil.
AZ ÁGAZAT SÉRÜLÉKENYSÉGE
Dr. Princzinger Péter hangsúlyozta, hogy a kormányzati beavatkozásra azért van szükség, mert a vendéglátóipari vállalkozások a legnagyobb sérülékenységgel rendelkeznek. Kiemelte, hogy a turizmus mai működési környezete a járvány előttihez képest radikálisan megváltozott, amely megköveteli a folyamatos minőségfejlesztést, digitális jelenlét kiépítését, valamint a munkavállalók megtartását. Az éttermek 2020-as bezárásai és az azóta bekövetkezett költségnövekedések mellett fokozott fluktuációval is számolni kell.
HELYZET ÉS KIHIVÁSOK
Semsei Rudolf beszámolt arról, hogy az elmúlt években körülbelül 9000 vendéglátóipari egység zárt be, amely jelzi a szektor mélyebb problémáit. A 2025-ös évet némileg élénkítőnek tartották, de 2026 első hónapjai ismét komoly nehézségekkel indultak, újabb bezárási hullámokat generálva. A résztvevők úgy vélik, az új kedvezménycsomag létfontosságú a szektor számára.
HELYES GAZDÁLKODÁS A VENDÉGLÁTÁSBAN
A turizmus és vendéglátás szektora különböző kihívásokat hoz magával, ami a gazdálkodási szempontok sokféleségében is megnyilvánul. Sívó Roland hangsúlyozta, hogy a kisvállalkozásoknak gazdaságilag fenntarthatónak kell lenniük, különösen a sokféle egyidejű kihívás miatt.
EDUKÁCIÓ ÉS TOVÁBBI LÉPÉSEK
A résztvevők közös meggyőződése, hogy a vendéglátóipari szolgáltatások fejlesztéséhez a turizmusfejlesztési hozzájárulás csökkentése és a felszolgálási díj adminisztrációs terheinek mérséklése elengedhetetlen. Emellett hangsúlyozták, hogy a szakmai szervezeteknek kiemelt feladatuk az edukáció, hogy a kisvállalkozások hatékonyan kihasználhassák a megnyíló lehetőségeket.
OPTIMISTA JÖVŐKÉP AZ INTÉZKEDÉSEKKEL KAPCSOLATBAN
Noha a résztvevők pozitív jövőképet vázoltak fel az új kedvezménycsomaggal kapcsolatban, hangsúlyozták, hogy még sok munka előtt állnak, hogy a turizmus és vendéglátás szektora valóban tartósan megerősödjön. A következő lépések közé tartozik a folyamatos szakmai dialogus, a megfelelő kormányzati intézkedések és a szektor összes szereplőjének együttműködése.
