Gábor Zsazsa Örök Álmának Megvalósulása a White Raven Skybar & Lounge-ben
A White Raven Skybar & Lounge idén ismét megnyitotta kapuit, és már ötödik szezont ünnepli a budai Hilton tetején, ahol Gábor Zsazsa egykori álma és Budapest lenyűgöző panorámája találkozik. Az idei év különlegessége a „COLORS” koncepció, amely új színt hoz a koktél- és gasztronómikai élményekhez. Tavaly a bár 47 615 vendéget fogadott, amit az idei szezonnyitón is említettek május 20-án.
A nyitó rendezvényen Hegedüs Hajnalka, a Hilton Budapest házigazgatója kiemelte Gábor Zsazsa jelentős szerepét a budai Vár ikonikus hoteljének létrehozásában. Zsazsa, aki férjén, a Hilton-lánc alapítóján, Conrad Hiltonon keresztül segítette a budapesti Hilton megálmodását, alapvető fontosságú alakja volt a hotel történetének.
Az esemény alatt látványos panorámában gyönyörködhettünk, miközben a naplemente aranysárga fényei alatt esküvő zajlott a Vár egyik bástyáján. A rooftop bár különleges koktélkollekciója a város esti színeit és hangulatát idézi meg, modern bártechnológiával és természetes alapanyagokkal dolgozva.
Az új signature koktélok között megtalálható a Blue Aether, mely a kék ég színét trópusi gyümölcsökkel idézi meg, a Verdure, ami a Margitsziget zöld világát hozza el, és az Étoile Noire, amely a város éjszakai mélységeit fügés-vaníliás ízélménnyé formálja.
Gelencsér Péter, a bármenedzser, aki a budapesti koktélbár-szcéna kiemelkedő alakja, a szezonnyitón hangsúlyozta, hogy a cél az volt, hogy minden szín kizárólag természetes alapanyagokkal készüljön, mesterséges színezékek nélkül. „Az volt a szándék, hogy minden árnyalatnak valódi íze és karaktere legyen” – mondta.
Az idei újdonság, hogy a signature koktélok alkoholmentes verzióban is elérhetőek, így a tudatos vendégigényekhez is alkalmazkodnak, miközben a látvány és az atmoszféra változatlanul megmarad.
A gasztronómiai kínálat is bővült: a könnyed snackektől kezdve a teljes vacsoraélményt adó fogásokig terjed. Olyan különlegességek szerepelnek az étlapon, mint a burrata, szója-gyömbéres lazac, mangós-chilis polipsaláta és Angus bélszín, mellettük nemzetközi kedvencek is találhatók.
A White Raven Skybar az utóbbi években Budapest egyik legkedveltebb rooftop desztinációjává vált, ahonnan a vendégek élvezhetik a 270 fokos panorámát és a naplementék varázslatos atmoszféráját. Az őszi szezon végéig a bár a fővárosi rooftop-kultúra kulcsszereplője marad, megújult koncepciójával és friss élményekkel várja a látogatókat.
